新加坡美食推荐－莆田 Heng Hua Restaurant 兴化美食

 那天就和货柜车头的少东一起去吃个饭，他就有个好介绍，

在义顺组屋区有间很特别的兴化莆田小吃和美食！

在路旁就已经可以看到这个大招牌了！

而且就位于店面的前面哦。。。

 店面就位于角头边的哦～～最特别的就是他的墙，整个菜单放大了直接贴上去了！

  上桌后就是菜单。。。真的是各式各样的小菜和兴化小吃等等！

特别的菜色！

清蒸大黄花鱼

大概600-700克左右，肉质细嫩！

而且肉里甘甜带有稻香的味道，

强力推荐！新的菜色$26.

一品鲜蚶

如果你是鲜蚶的爱好者，保证会立刻的爱上它！

它真的很新鲜！大蒜，葱和辣椒在大蒜中踢，这种感觉难以形容。

当入口就会感觉到浓郁的蒜香和少许的呛味，再带有些酒香浓味！

类似用啤酒洗净它，你有一个最好的开花开胃菜。 

用他们自制的辣椒酱挖掘你的主食，100% 强烈推荐的

最先上菜的是蒜泥白肉，　肉片够薄，就是蒜茸的味道不够哦！

（我可是爱吃蒜者的咯～～）

 

再来的就是上汤苋菜

炒白果，味道很好！又鲜，口感一流！很棒！（绝对推荐）

 招牌菜之一　兴化米粉！米粉够幼，炒的很有味道，口感很棒！（绝对推荐）

 招聘之一　兴化卤面，白色的哦～～味道不错！

吃的时候得加点黑醋会更美味的哦！（绝对推荐）

招牌菜之一　酥炒香芋，　这个很的好好吃哦！　

味道很棒，带有点甜甜的，炒的很香！

外皮炸的有脆里面酥软，吃在口里感觉要融化了！（绝对推荐）

兴化小吃里，当然少不了啦啦的咯～～不过它的这个炒法味道太普通了咯！

兴化小吃之一，　炸马鲛鱼片！炸出来的味道很香哦～～鱼肉鲜甜！

招聘菜之，　椒盐炸猪蹄！咬劲很爽，外皮香脆，口感一流！

蒜炒小白菜，锅气十足，很好吃！

而且价格很亲民！也是我每次捧场的必点之一的菜色！

也是招牌菜之一，菊花炸鱼，淋上酸香的甜汁，口感很特别！

这是道特别的隐藏菜单哦！

要询问服务员才有的东坡肉！

这并不在菜单里哦！

红糟鸡，很特别的一道菜色，也很下饭哦！

蜜汁排骨，味道也很好！也是我喜欢的口味！

这是干笋炒大肠，师傅炒的锅气十足，

可是不太适合我的口味！

但却是赖公子的最爱美食之一！

爆炒羊肚菌

吃入口中，带有脆脆的口感

锅气十足，够香够味！

原汁原味的福建美食

口味清淡，却鲜味十足价格合理，

大众化口味的食物。

我几乎每月都捧场，尝试其他的兴化美食的小吃，真的是太多选择了！

而且周末期间可是要排队等桌的咯！

兴化美食餐馆的地址和营业时间以下：

　Heng Hua Restaurant (兴化美食)
 　Blk 748 Yishun Street 72 #01-212 Singapore 760748  
　　Tel: +65 6757 1762  
　Opening hours: 11.00am to 11.00pm daily

新加坡美食推荐－餃子の王将 GYOZA no OHSHO Singapore

 这家日式小餐厅很别致下，位于Cuppage Plaza楼下的一个小角头。 

店员和厨师们很亲切，这里的消费很不错下，食物出售的价位很合理。

而且他们还有免费招待冰冷的白开水哦！（不过要自己来， 就在桌边吧了）

店面不大，大概能坐20多个人吧（毕竟我又没有特地去计算人家的桌椅咯）。

人潮很多时，基本上很多人会站在边等坐位哦！

首先要介绍的就是他们的套餐（午餐和晚餐的），很值得吃！ 

而且基本上该有的就有哦！一般上是炒饭，菜丝，炸鸡，饺子，炸虾柳，日式煎蛋等等。 

要得看当天店家对套餐食材的安排咯！

这是上次我吃的午餐套餐

晚餐套餐哦！基本上套餐的食物大致上一样的咯~~就是兑换了一些不同的！

日式的蔬菜沙拉哦~~好好吃哦！

郑重推荐他们家的炒饭，炒好吃的哦！

这是猪肉炒饭，短小的米是日本的逢莱米，

再配上一些豬肉丁、鸡蛋、青葱和蒜一起大火快炒。 

上桌时香郁的味道~~

还有一道就是蒜戎虾仁炒饭哦~~ 大只的虾，浓郁的蒜香味哦！这可是我最爱吃之一哦

最后就是招牌~~饺子哦！里面的陷料比较松散，也添加了些葱丁。底部煎的有点焦脆

吃起来口感很不错，不过要小心烫哦！每次一上桌我就急着夹起塞入嘴里，总是烫到咯！

来到这里，一定要点这家的招牌饺子哦！

地址，营业时间。。。。。。强力推荐哦！

这里还有其他的美食，拉面，还有其他的小菜也深受好评哦！

绝不能错过！

智利葡萄酒 - Errázuriz 1870 Teno Block

 稍微介绍下目前我正在享受当中的这支红酒, 至于资料嘛，当然还是得上网查找下。。。

原产地： 智利。特诺河为库里科地区埃拉苏里斯庄园的灌溉提供了重要的水源。在这里，温暖的夏季和充足的阳光使梅洛葡萄完美成熟，酿造出具有多汁李子果味的葡萄酒，余味中带有橡木味和柔滑的单宁。

资料图片来源

生产酒庄：库里科谷（Curico Valley）是智利第二大葡萄酒产区，距离智利首都Santiago以南220公里，葡萄种植业和酿酒业是这里的核心产业。库里科谷是智利中部的一个葡萄酒产区，位于智利首都圣地亚哥以南约 115 英里（185 公里）处。它分为两个子产区：北部的 特诺（Teno）和南部的 隆图谷（Lontue Valley） 。

葡萄种类： 生产于智利的葡萄（Merlot）肉软多汁，呈蓝黑色，酿造出的葡萄酒色泽美丽。
智利的这一品种果香丰富，酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感，此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。

酒庄          ：库里科谷（Curico Valley）

葡萄品种    ：智利梅洛葡萄 Merlot

产区          ：北部的 特诺（Teno）

葡萄酒风格 ：智利 / 阿空加瓜山 (Aconcagua) / 阿空加瓜谷 (Aconcagua Valley)

酒精含量    ：13%

Errázuriz 1870 Teno Block Merlot（库里科谷）是一款诱人的葡萄酒，由梅洛葡萄酿制而成。这款螺旋盖葡萄酒与我们酒单上的许多葡萄酒一样，适合纯素饮食。是一款出色的多面手，适合搭配地中海菜肴、辛辣食物或周日烤肉。而且很适合搭配以上的菜肴相得益彰

特色：深紫色的酒，酒香中散发淡淡的木通香味，树莓(Raspberry)和樱桃(cherry)的果香，口感：味道柔和，回味悠长。
余韵：在嘴里会散发特定的草木味，淡淡的薄荷香，口感均衡，层次丰富。

漫漫长夜，有如红酒相伴，一边抒写着部落格，一边浅尝着红酒。

新加坡美食推荐 - 原味煲仔饭三巴旺 Sembawang Traditional Claypot Rice

 这次要推荐的是砂煲饭， 那天就和朋友们一起到这家煲仔饭吃早餐+午餐！

 因为常看到在面子书上打广告，而且地点又靠经我们这里！

 就位于Sembawang Shopping Centre对面的小店屋，

而且还有免费的接驳巴士从我组屋楼下附近的巴士站，

可就只有指定的时间内哦！ 免费接驳的巴士时间流程表要注意下哦！

据面子书上的顾客留言需要排长龙，尤其是在用餐的时间。

所以我们就相约在早上11点抵达那里！

开店了，我们就是他们的第一批的食客~~

店面算是蛮大的，餐厅可以容纳下很多食客。

原味的煲仔饭就有分大，中，小，哦！价位当然也不一样哦！

菜单上，有海鲜类，有各式的鸡肉类

也就类似煮炒的料理，有豆腐，油条，炸类，炒菜等等

还有其他的面食，米粉饭类等等，
菜单的最后一篇还特地的介绍招聘= 传统煲仔饭！

这次我们就点了大的份量的原味煲仔饭！

等了将近20分钟，才上桌哦！

菜油和黑酱油自己添加哦，香飘飘的味道就冒出来了~~

 这道咸香苏东 

（这真的很好吃，值得推荐）

 辣椒海瓜子， 香香辣辣很好吃，海瓜子也叫啦啦，很新鲜！

香炒海瓜子，味道很鲜，主要为姜葱蒜为主 （好吃）

 炸虾枣，基本上味道是一样的！

 清炒青龙菜，这青龙菜很不错，也很特别！

也并不是其他地点的煮炒都有的！

 啦啦米粉，味道很鲜甜，汤汁的胡椒味较浓！

 捞拌好的煲仔饭，好香哦~~

尤其是鸡肉很滑很嫩， 饭里拥有咸鱼香味和腊肠！（好吃推荐）

这次也点了个三楼米粉，叫了中份量的！

上桌后，怎么这个样子的怪怪的，表层还有点焦焦的！

看起来也不怎么样嘛，怎么墙上的海报还特地放大！

可是当我翻开里面是，还真的是内有乾坤哦！

里面的料还真不错，再把酸柑挤了下去！

捞拌~捞拌下，香味就飘出来了! （好吃推荐）

再来一份蒜香炸鸡，这道菜等的时间稍微长了些，

基本上味道还算是可以，腌制的鸡肉味道是不错

可惜炸的功夫不够，炸过的蒜香味比没有真正的带出来，

有点浪费了！。

更多的美食菜单请参考这里
 
餐馆的地址和营业时间以下：

 No 4 Jalan Tampang, Sembawang
Singapore 758948

Phone : 67577144

Email: sbwclaypotrice@singnet.com.sg
Operating Hours (Monday - Sunday) : 10.30 - 22.30