首先要恭喜我的朋友Richard & Venice, 他们和Partner合伙经营了烧烤店。
一家很有特色风味的日式烧肉屋, 地点位于Sutera Mall附近的Sutera Utama 吧了。
爱吃的我(我和Venice可是前同事)也收到了Richard老板和Venice老板娘的邀请。
昨天是开张,所以我就和以前的旧同事+现任的前同事们一起去捧场咯~~
日式烧肉屋的地点还真不错下, 最重要的是泊车位,容易找到空的位子泊车哦!
一路上远远的就可以看到了红色的招牌,TSUYOSHI YAKINIKU 刚の日式烧肉屋
这个招牌看起来有点日本的韵味吧!
(而且隔壁还是经营酒店的哦^^很方便下,
吃饱后可以上去休息下。。。呵呵。。。你懂的咯)
微亮的灯光给了人家柔和温馨的感觉,
可以让食客很舒适Relax的在这里慢慢的烧烤。。。别出心裁!
这都是出于Richard老板个人参考于日本现代文化的构思、筹划 设计,
他喜欢干干净净的环境。
(很难得的是烧烤店可以整理到那么干净)
毕竟人家Richard老板之前可是在日本留学还在那里生活了好一阵子了哦~~
这可是Richard老板特要求设计的哦!(真的很为顾客着想)
既然是烧肉屋,当然以肉类为主这里的款式很多下鸡肉,羊肉,猪肉和牛肉。
而且他们家的烧烤大不同的,就以下两种:-
让我来慢慢的介绍下
羊肉可是从纽西兰进口的,独特的羊肉,
还处理的没有羊骚味哦!厉害。。。
牛背肉可是从澳洲和美国进口的,
还有猪的肚边肉(酱烧),这些可是真正的好料,
一般的烧烤店几乎不会拥有这些特别进口的黑毛猪肉。
如果你是吃货,你就会了解油香肉滑 举世知名的西班牙黑毛猪。
西班牙黑毛猪肉的是它具有高含量的不饱和脂肪酸而胆固醇含量却低。
更含有叶酸,维生素E,和B,以及大量的矿物质,如铜,铁,锌,镁,钙,磷等。
由于黑毛猪有野猪血统,肉质较结实,肉味也较浓,猪身各部分都是入馔佳品。
西班牙黑毛猪的肉带有一种独特的坚果香味。
这是美国和澳洲进口的哦~~很特别的牛舌肉而且这个部分可是最顶级的部分哦!
经过简单的烧烤,不能烤太久哦~~不然这牛舌可就不美味了哦!
(又是自家秘方) 很好吃,尤其是配上他们从日本进口的秋田小町米。
秋田县位于本州的东北地区,西临日本海,是日本的农业大县,
尤其是稻米的产量在日本可算是名列前茅哦~~ 小町米粒整齐、洁白透明,无论香味、白度、光泽以及吃起来的甜度、弹性与粘度,堪称米中之最。
含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质,富含钙、磷、钾、硒等 微量元素,氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米。
煮熟的小町米饭米色亮澄澄的,仿佛上了层油,相当漂亮。
品尝的过程中滑润爽口、饭 味香甜、不回生,蒸出的米饭粘性大,有韧性,
口感甜润,具有浓郁的米香味。 好好吃哦~~
带子够鲜嫩大颗,是直接从日本进口的哦。
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