这款酒体饱满的赤霞珠呈现出薄荷和黑加仑子的香气，口感丰富，
拥有黑加仑子和李子的水果风味，单宁柔滑。赤霞珠和设拉子的混酿。
一倒出酒香带有咸味的红色水果和香料， 色泽深红色，带有粉红色和紫色调。
酒体丰富、成熟的红色浆果，带有淡淡的蓝莓味，余味圆润，附带有香草味。
一款经典的澳大利亚设拉子和赤霞珠混合酒，是一款柔和而平易近人的葡萄酒。
葡萄来自南澳大利亚多个地区的庄园拥有的葡萄园和外部种植者，主要是库纳瓦拉、阿德莱德山和巴罗莎谷。
杰克斯Jacob's Creek是一家澳大利亚葡萄酒生产商，拥有跨越多个地区和葡萄品种的大型产品组合。
它位于巴罗莎谷，以其使用经典澳大利亚品种（如设拉子和赤霞珠）酿造的物超所值的葡萄酒而闻名。
杰克斯葡萄酒起源于 1847 年，当时巴伐利亚移民约翰·格兰普 (Johann Gramp) 在南澳洲 (South Australia)杰克斯 (Jacob's Creek) 沿岸种植葡萄树。第一批葡萄酒于 1850 年以 Orlando Wines 的名义酿造，但 杰克斯Jacob's Creek 的名字直到 1976 年才出现在酒瓶上。如今，该品牌由全球饮料公司 Pernod Ricard 拥有和管理。（资料来源 - 杰克斯）
凭借其炎热干燥的夏季、根深蒂固且无根瘤蚜虫的灌木藤蔓以及频繁的干旱，巴罗莎谷孕育了一种夸张、果香浓郁、酒体饱满的设拉子风格，享誉全球。
赤霞珠-西拉混酿是澳大利亚的特产，西拉在澳大利亚被称为设拉子。
这两个都是成功移植到法国的著名品种：
赤霞珠以其在波尔多的作用而闻名，而西拉则攀登罗纳河谷的陡坡。
在澳大利亚，这两种葡萄酒结合在一起制成了一种浓郁、浓郁的红色，这是该国一些最著名的葡萄酒的基础。
如今，杰克斯Jacob's Creek 清新亲民的风格和卓越的品质使其成为澳大利亚最受欢迎的品牌。
从外观上看，赤霞珠和西拉都倾向于有很多颜色，因为它们是厚皮葡萄。如果它们来自不太热的气候，那么这两种葡萄的颜色强度都中等，
但温暖的气候会产生更深的颜色。话虽如此，设拉子有时可能会有更多的紫色调，但很难说这些品种之间确实存在明显差异。
在我们常用的品尝系统中，接下来我应该谈谈香气/味道。气候凉爽的西拉很容易区分，因为它有一种独特的黑胡椒味（来自 Rotundone）——但要小心！大约 10% 的人闻不到这种味道，所以如果您对此不敏感，
那么您在品尝凉爽气候的西拉时总会遇到问题。此外，由于这些葡萄酒通常具有强烈的橡木味，可以压倒水果味，因此更容易专注于结构。通常赤霞珠的酸度偏高，清新活泼，而西拉则偏低一些。
然而，对于一些学生来说，设拉子的酸度偏高；但这不是酸，而是他们误认为高酸度的高酒精度：两者都会让人感觉相当激烈。
但是，您必须记住，来自炎热气候的设拉子通常能够达到比赤霞珠更高的酒精度（轻松超过 15%）。正是这种高度酒精可以让人感到强烈。
但是，如果口感仅来自高度酒精，则最初的唾液分泌会很快消失，并且不会像酸使您流口水那样持续。
但最有助于区分两者的是单宁，每种都有不同的质地特性。赤霞珠和西拉/设拉子都含有大量单宁，但它们的结构却截然不同。
赤霞珠的感觉更有棱角，更突出，颗粒感更明显，
而西拉则倾向于圆润，更光滑，颗粒感更细。
因此，凉爽气候的赤霞珠和西拉最容易根据是否存在胡椒味来区分，但在温暖气候的例子中，它们的香气更接近，并且最好通过葡萄酒内部的结构来区分。（葡萄资料）
这款中等酒体的设拉子和赤霞珠混合酒体带有黑莓和李子的风味，并带有一丝胡椒味、柔滑的单宁和微妙的橡木味。
搭配牛里脊肉或烤羊腿。与烤牛排、比萨饼或以番茄为主的意大利面菜肴一起享用。
葡萄品种 ：混酿葡萄 设拉子/西拉，赤霞珠 Shiraz Cabernet
产区 ：澳大利亚/澳大利亚东南部
葡萄酒风格 ：澳大利亚赤霞珠 - 设拉子
酒精含量 ：14.0%
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